Mô tả

Công dụng: dùng làm chất làm dày, chất độn, chất nhũ hóa, chất làm bóng, chất ổn định, chất làm ẩm, chất làm rắn chắc, chất tạo gel trong chế biến thực phẩm.

Hàm lượng sử dụng: Tùy theo từng sản phẩm có hàm lượng thích hợp và không vượt quá thông tư số 24/2019/TT-BYT ngày 30 tháng 8 năm 2019 của Bộ Y Tế đối với phụ gia thực phẩm: Natri carboxymethyl cellulose (INS 466)

Ứng dụng: trong chế biến thực phẩm: sữa chua, kem, nước giải khát, bia, sản phẩm đóng hộp, nước sốt, bánh kẹo, bánh quy, bánh kếp, bánh mì, bánh ngọt, các sản phẩm thịt, xúc xích, jambon, cà phê hòa tan, trà trái cây, đồ uống trái cây, nước ép rau quả, mì ăn liền, thạch, mứt, gia vị,….

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp.