Mô tả

Công dụng: Bột hương bơ sữa được dùng để tạo hương vị bơ sữa thơm ngon, béo ngậy cho sản phẩm thực phẩm.

Hàm lượng sử dụng: Tùy theo từng sản phẩm có hàm lượng thích hợp và không vượt quá thông tư số 24/2019/TT-BYT ngày 30 tháng 8 năm 2019 của Bộ Y Tế đối với phụ gia thực phẩm.

Ứng dụng: các món ăn và đồ uống, đặc biệt là bánh và cà phê. Bột hương bơ sữa giúp tăng thêm hương thơm và vị ngon cho các loại sản phẩm thực phẩm: bánh quy, bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan,… Cà phê, sữa, nước giải khát, … kem, gelato, sorbet, thạch, nước sốt, …

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp.