Xuất xứ: Đức Thành phần: 100% Gelatine chiết xuất từ da heo, không mùi, không vị và có màu hơi ngã vàng. Ứng dụng: Gelatin có tác dụng giúp ổn định cấu trúc thực phẩm, tránh hiện tượng tách lỏng để từ đó giúp thành phẩm có kết cấu bền hơn. Gelatin lá được ứng […]

Xuất xứ: Malaysia Thành phần: 100% Bột cacao đen. Ứng dụng: Bột cacao đen nguyên chất tạo màu đen tự nhiên và an toàn, thay thế bột than tre chuyên dùng trong nghành làm bánh, rau cau… Bảo quản: giữ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khối lượng tịnh: […]

Xuất xứ: Malaysia Thành phần: 100% Bột cacao  Ứng dụng: dùng trong chế biến bánh kẹo, pha chế đồ uống, rau cau, … Bảo quản: giữ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khối lượng tịnh: in trên bao bì NSX: trên bao bì HSD: 24 tháng, kể từ […]

Xuất xứ: Thái Lan Thành phần: Acid Citric Anhydrous Ứng dụng: Citric acid anhydrous là chất tạo độ chua, chất điều vị và bảo quản trong thực phẩm và nước giải khát. Citric acid anhydrous cũng được ứng dụng là chất chống oxi hóa , chất tạo độ mềm và dẻo, chất khử mùi và […]

Xuất xứ: Malaysia Thành phần: Bột cốt dừa, glucose si rô, chất nhũ hóa,… Ứng dụng: Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm: Nấu chè, bánh kẹo, rau câu,… Bột cốt dừa Malaysia được tạo thành từ việc cô đặc nước cốt dừa. Bột cốt dừa vẫn giữ nguyên hương vị, các chất […]

Xuất xứ: Thái Lan Thành phần: Glucose Syrup (sắn), Dầu nhân cọ đã hydro hóa, Dipotassium Phosphate, Natri Caseinate (đạm sữa), Chất nhũ hóa, Chất chông vón. Ứng dụng: Dùng trong chế biến thực phẩm: Pha Trà sữa, Cà phê hòa tan, Kem, Ngũ cốc, Sữa bột, Bánh… Bột kem béo 35% xuất xứ Thái […]

Xuất xứ: Malaysia Thành phần: Monosodium Glutamate Ứng dụng: Dùng như một loại gia vị/chất điều vị trong các loại nước sốt, nước dùng nấu phở, hủ tiếu và chế biến thực phẩm khác. .. Bảo quản: Giữ kín, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Thông tin nhãn phụ: in […]

Xuất xứ: Đức Thành phần: 100% Pectin Pectin là một polymer của các acid polygalacturonic và các este methyl của chúng. Pectin có nhiều ở quả, củ hoặc thân cây như: Táo, mận, cam, chanh, cà rốt, lê, cà chua,… Ứng dụng: Pectin là chất tạo gel quan trọng nhất được sử dụng để tạo […]

Xuất xứ: Hàn Quốc Thành phần: Siro bắp, dầu thực vật, bột whey, đam sữa,… Ứng dụng: Bột kem sữa dễ hòa tan, không bị tách lớp, mùi vị đặc trưng của sữa. Dùng trong làm bánh, cà phê hòa tan,làm kem, trà sữa, ngũ cốc, nấu chè, … Bảo quản: giữ kín, để nơi […]

Xuất xứ: New Zealand Thành phần: Sữa bò (>=99%), Vitamin A, Vitamin D, chất nhũ hóa. Sữa bột Nguyên kem Tan nhanh New Zealand là sản phẩm được sản xuất từ sữa bò tươi nguyên chất 100% sau khi diệt khuẩn, tiệt trùng cho ra thành phẩm dạng bột. Sản phẩm giữ nguyên được tính […]